Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre

Nouvelle édition augmentée

Nouveau CAP pâtissier

Vous rêvez de changer de vie

et devenir pâtissier ?

C'est désormais possible avec l'aide de véritables professionnels de la transmission du savoir. 

Chef Régis et Chef Damien, à la fois professeurs en lycée hôtelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidéos pour le site 750g. L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen du  nouveau CAP pâtissier :

Présentation détaillée des épreuves, liste du matériel nécessaire et conseils d'organisation. 

125 recettes en pas à pas illustrées pour maîtriser les bases de la pâtisserie Française. 

40 nouvelles recettes. 

Les erreurs à ne pas faire le jour J. 

 

Chef Régis

©2020 par Chef Régis.